TOXICIDAD DEL ALUMINIO (I): Daños Físicos

¿QUÉ ES EL ALUMINIO?

El aluminio es un metal dúctil y maleable que tiene como número atómico el 13 y que se encuentra en el grupo 13 de la tabla periódica, teniendo un punto de fusión de 660ªC.

Fue descubierto por Sir Humphrey Davy en 1808.

¿CÓMO SE OBTIENE EL ALUMINIO?

Se extrae a partir de la bauxita, previamente derretida en criolita. Luego se somete a una corriente eléctrica, separando los átomos de oxígeno del aluminio. La relación es una tonelada de aluminio por 4 de bauxita. Es un proceso energéticamente muy costoso.

¿DÓNDE SE PUEDE ENCONTRAR ALUMINIO?

Es el tercer elemento más abundante del planeta, pero no fue aislado totalmente hasta 1825. En un principio era más valioso que la plata debido a su escasez.

Está presente en latas, envases de café desechables, tapas de yogurt, papel de aluminio en las cocinas, vacunas, medicamentos, marcos de ventanas, envases de conservas, utensilios de cocina para asar o freír, en paellas, woks, en colorantes, en el queso procesado, en la cerámica o cemento de aluminio, llaveros, clips, cubiertas de los estadios, carrocerías de automóviles, aviones y un largo etcétera.

Físicamente, no es nada inofensivo. El aluminio es uno de los metales más reactivos de la tabla periódica de los elementos.

Probablemente, este hecho fue uno de los co-responsables del colapso de las Torres Gemelas de Nueva York, puesto que en las imágenes de vídeo, se ve aluminio fundido proveniente del fuselaje del avión, saliendo por las ventanas de los edificios a 800/900 ºC.

Sin descartar ninguna teoría, hay que decir que entre los 2 aviones que impactaron las torres sumaban 60 toneladas de aluminio.

De hecho, los fuegos artificiales están hechos de polvo de aluminio, además de cobre, potasio y bario. Si el viento te trae directamente hacia ti el humo de los fuegos artificiales, procura cambiar de posición.

TOXICIDAD DEL ALUMINIO

Para el resto del artículo, vaya por delante que, según la IARC, (Agencia Internacional para la investigación sobre el Cáncer), el aluminio es cancerígeno y neurotóxico.

Se han podido efectuar exhaustivos estudios en lugares de alta concentración de gases relacionados con el aluminio en plantas extractoras del mismo (Occupational Exposures during Aluminium Production).

En la página 52 y siguientes del estudio IARC se relata los siguientes efectos en humanos, además de provocar cáncer.

- Efectos respiratorios: asma bronquial, disnea, sibilancias y tos frecuente. Mylius y Gullvåg (1984) encontraron un aumento significativo en el número de macrófagos en los expectorados de esputo de 84 trabajadores de la sala de producción en comparación con 36 controles (maestros y estudiantes). Milham encontró un elevado número de enfisemas en 2.103 trabajadores de la fabricación de aluminio.

- Fluorosis: comienza con rigidez en la parte baja de la espalda seguida de dolor y la limitación de la rotación del tronco

- Efectos dermatológicos y vasculares: Cambios en los capilares también fueron visto en el tejido conjuntivo.  Se ha observado dermatitis en trabajadores de la extracción de aluminio (Midttun, 1960).

- Efectos cardiovasculares: enfermedad isquémica del corazón.

“Hay pruebas suficientes en humanos para demostrar la carcinogenicidad de las exposiciones ocupacionales durante la producción de aluminio. Las exposiciones ocupacionales durante la fabricación de aluminio causan la producción de cáncer de vejiga y de pulmón.” - Dr. Christopher Wild, director del IARC

Además estudios en todo el mundo han encontrado al aluminio, uno de los posibles causantes principales del alzheimer, como veremos más adelante.

Cuando la fuente tóxica desprende:

de 1 a 10 partículas de aluminio por millón, hablamos de toxicidad baja.

de 10 a 30 partículas por millón, hablamos de toxicidad media.

de 30 a más ppm, hablamos de toxicidad alta.

FUENTES DE EXPOSICIÓN AL ALUMINIO

El aluminio puede entrar en nuestro organismo a través de:

- Uso de desodorantes que van directos a la piel de la axila y que contienen aluminio en grandes cantidades. Posibles responsables del cáncer de mama.

- A través del consumo de productos farmacéuticos y medicinas (sobretodo antiácidos como el Almax Forte, etc...) y anti-transpirantes.

- Mediante la ingesta de agua del grifo (residuos del floculante utilizado en la purificación del agua de boca en algunos sitios).

- A través de la comida (fuentes naturales, aditivos artificiales, a través de utensilios de cocina o contenedores de alimentos, tipo conservas, canalones, latas de refrescos o conservas, tupers de aluminio calentados, cápsulas desechables de café de aluminio, etc.).

Repasémolos más detenidamente...

DESODORANTES

En los años 30 y 40, sólo el 30% de los cánceres de mama estaban situados en la zona de las axilas (en el sobaco). Hoy en día ya son el 60%. Muchísimos tumores son provocados por desodorantes desarrollados con parabenes y aluminium chlorohydrate y la localización de dichos tumores es, casi siempre, muy cercana a las axilas.

Más de dos tercios de los desodorantes los llevan, une las células de la piel de tal manera que las impide sudar con lo que los tóxicos que se desprenden por el sudor no llegan al exterior, acumulándose a las salidas de los ganglios linfáticos.

"Aunque durante mucho tiempo se ha considerado que la exposición a sales de aluminio en la piel de los mamíferos presenta poco o ningún riesgo de absorción o daño superficial, de ahí el uso generalizado de hidróxido de aluminio en antitranspirantes, la transferencia transdérmica de aluminio de la solución de cloruro de aluminio a través de la piel y en el hipocampo en el cerebro de los ratones se ha demostrado recientemente. (Anane et al., 1995)" - Sylvia Mortoza The Unknow Equation, publicaciones de Harvard.

Después de realizar una mastectomía (amputación de la mama), todos los médicos deberían aconsejar no utilizar desodorante en roll-on o en spray, que tenga en sus principios activos el aluminium chlorohydrate

La oncóloga Philippa Darbre ha demostrado que la composición del “ácido aspirado del pezón”, (líquido que sale del pecho de las no-embarazadas) demuestra que las que tienen cáncer de mama contienen aluminio en altas cantidades. Imaginemos el efecto que el aluminio puede tener en el caso de las embarazadas debido al efecto acumulativo en el feto durante el resto de su vida.

La investigadora Erika Jensen-Jarolim lidera un equipo que lucha contra las nuevas alergias. Explica que durante el embarazo, el diafragma queda en posición alta y provoca acidez estomacal. Los antiácidos con una base de hidróxido de aluminio como sustancia activa que toma la mujer embarazada, (incluso sin receta) afectarán su salud y la del niño aún no nacido.

"Los resultados presentados aquí demuestran que el aluminio en forma de cloruro de aluminio o clorhidrato de aluminio puede interferir con la función de los receptores de estrógenos de las células de cáncer de mama humano. Esto agrega el aluminio a la creciente lista de metales capaces de interferir con la acción de los estrógenos y denominados metaloestrógenos"

Si en tu ciudad no es fácil encontrar desodorantes que sean absolutamente respetuosos con la salud humana, en internet puedes encontrar muchas formas para poder fabricar tu propio desodorante con una base de bicarbonato sódico, y en las farmacias puedes comprar bicarbonato sódico puro en paquetes de un kilo (para que cunda más el precio).

MEDICAMENTOS

A continuación exponemos una lista de medicamentos que según New York University Medical Center, generalmente contienen grandes cantidades de aluminio:

Antiácidos: Almax Forte, Milanta, Maalox, Gelosil, Riopan, Rolaids y Ampholojel (de 29 mg a 265 mg de aluminio por dosis, incluidos en la lista del National Advertised Products).

Medicamentos contra la artritis: sobretodo los anti-inflamatorios.

Anti-transpirantes.

Dialisato(la solución de químicos usada en la diálisis).

Medicamentos inmunizadores.

Soluciones TPN (nutrición parenteral total): este método se utiliza para saltarse el aparato digestivo, cuando una persona no puede o no debe recibir alimentación por la boca, disponíendose una vía de alimentación directa en estómago o en el intestino delgado.

EN EL AGUA

Un hecho poco conocido es que para purificar el agua de boca y para limpiar piscinas, se utiliza aluminio en muchos países de Europa.

En Camelford, Inglaterra, en 1988 un camionero se equivocó de tanque de almacenamiento y vertió sulfato de aluminio que se utiliza como floculante, en el tanque equivocado, el cual vertía directamente al río el agua tratada que suministraba a la ciudad.

Resultado: la gente que bebía agua del grifo empezó a experimentar artritis o desconexión con la realidad, confusión, pérdida de memoria, o mezclaba champú con agua y veían como se volvía azul brillante.

Aun así nadie se alarmó, puesto que el portavoz de la planta potabilizadora declaró

“El agua es perfectamente potable, pero quizá pueda provocar algunas erupciones cutáneas”.

La verdad era que los animales que bebían el agua vertida en el río, morían envenenados a decenas. 15 años después, las personas empezaron a morir al mismo tiempo. Sus concentraciones de aluminio en el cerebro, eran 23 microgramos, cuando 4, 5 o 6 microgramos son los usuales para enfermos de alzheimer (no deberían haber concentraciones de aluminio en ninguna cantidad en un cerebro sano).

Pero eso en la actualidad ya no es posible, el aluminio es altamente acumulativo en todos los órganos.

Razón: se está utilizando cloruro de polialuminio y sulfato de aluminio, como floculante para eliminar impurezas en muchas depuradoras municipales de agua en todo el mundo.

En Bangladesh se ha utilizado históricamente el sulfato de aluminio como purificador del agua, debido a la alta cantidad de arsénico que contiene. Lo que en un principio era considerado un efecto positivo, un estudio llamado The Unknow Equation, puede demostrar que no lo es tanto. Al añadir sulfato de alumino al agua, los iones de hidrógeno liberados se combinan con los aniones de alcalinidad (HCO3-, CO32- y OH-) para producir dióxido de carbono y H2O, bajando el pH (Boyd, 1979). Si el pH cae a alrededor de 5 o menos, el hidróxido se redisuelve, produciendo una solución clara extremadamente ácida. Lo que acidifica todo el organismo, exponiéndolo a todo tipo de enfermedades colaterales.

“El problema es que el hidróxido de aluminio (el floculante que se separa cuando el sulfato se mezcla con agua) es que es anfótero (se disuelve tanto en soluciones alcalinas como en soluciones ácidas). Cuando el sulfato de aluminio se mezcla con el agua, libera hidróxido de aluminio y ácido sulfúrico. Si se agrega demasiado sulfato de aluminio, la acidez debido al ácido sulfúrico se vuelve tan alta que el hidróxido se re-disuelve. Esto le da al agua una clara y (exteriormente), pura apariencia, solución que la gente piensa que es segura para beber. ¡Pero no lo es!" - SYLVIA MORTOZA (Harvard Gazette: The Unknow Equation)

4. VACUNAS

En las vacunas, se utiliza aluminio como coadyuvante (hidróxido de aluminio, silicato de aluminio, cloruro de aluminio, hidroxicarbonato de aluminio, sulfato de hidroxifosfato de aluminio, y fosfato de aluminio son los más utilizados en vacunas).

Además, los niños son los más perjudicados, puesto que una vez el aluminio entra en el cuerpo, es para siempre. Existen vacunas con otras opciones coadyuvantes menos lesivas, como el fosfato de calcio, cloruro de calcio, compuestos de magnesio, y alginato de calcio:

"Aunque tiene propiedades similares a los compuestos de aluminio, esta sal posee varias ventajas potenciales. Es un constituyente normal del cuerpo humano y, como tal, es bien tolerada; adsorbe eficientemente los antígenos y se libera lentamente; y genera niveles elevados de anticuerpos IgG [...]

Recientemente se han sintetizado nanopartículas de fosfato de calcio con mejores propiedades adyuvantes y químico-físicas, muy diferentes al fosfato de calcio utilizado tradicionalmente como adyuvante. Esta nueva forma provoca poca inflamación en el sitio de aplicación de la vacuna, induce mayores respuestas IgG2a y menores respuestas IgE cuando se compara con los adyuvantes de aluminio." - Dr. Armando A. Paneque-Quevedo decano de la facultad de química de la Universidad de la Havana

Las autoridades sanitarias no han medido aún el alcance del problema de salud pública que representa la toxicidad por adyuvantes como el hidróxido de aluminio, en la composición de las vacunas, sobre todo para niños. Dichos efectos se agravan en combinación con otros elementos presentes en las vacunas como los formaldehídos, el formol, el mercurio, el fenoxietanol, el fenol, el borato de sodio, el polisorbato 80, el glutaraldehído, entre otros.

EFECTOS DEL ALUMINIO EN LAS VACUNAS

Uno de sus efectos es el llamado Síndrome Autoinmunitario Inflamatorio. Algunas enfermedades relacionadas son:

- El famoso Síndrome de la Guerra del Golfo, en el que las vacunas contra el Antrax fueron uno de los responsables.

- Siliconosis.

- Síndrome de Miosfascitis macrofágica: el aluminio persiste en el lugar de la vacuna entre 5 y 8 meses después de la vacunación, provocando dolor muscular y articular invalidante, fatiga crónica, fiebre, perturbaciones del sueño, provocando problemas de memoria y concentración. El 80% de los afectados deben dejar de trabajar.

- Se han replicado los efectos de las vacunas con aluminio inyectando adyuvantes alumínicos en ratones de laboratorio (Shaw y Petrik, 2007), detectándose un aumento de astrocitos (en la foto), asociados a inflamación del cerebro, disminución del tono muscular, aumento de la ansiedad, y un incremento de la muerte celular en las neuronas motoras, que controlan el movimiento y la coordinación muscular.

- Las reacciones post-vacunaciones: bajón en el sistema inmunológico que puede tener al niño en cama durante una semana. Y quizá disminuya sus armas inmunológicas de por vida.

“ALUMINIUM OVERLOAD”

Si tu carga de aluminio es alta, tu cuerpo potencialmente será más sensible al tóxico del mercurio de vacunas contra la gripe y el de los peces grandes, ya que ahora estas en "sobrecarga de aluminio" y tu sistema de desintoxicación no funcionará bien.

El propio Instituto Pasteur había tomado ya la decisión de retirar el adyuvante alumínico de sus vacunas IPAD (difteria, tétanos, la tos convulsa y la poliomelitis). Pero entonces fue adquirido por otro instituto, el Mérieux, el cual impuso su propio adyuvante, el hidróxido de aluminio.

LA ALTERNATIVA AL ALUMINIO EN LAS VACUNAS

Aunque está científicamente demostrado que se puede sustituir el aluminio, por un adyuvante que ha dado pruebas de inocuidad, el fosfato de calcio u otros aún mejores, continúan utilizándose adyuvantes alumínicos en las fórmulas de las vacunas. Siempre que se pueda, pedir este adyuvante en las vacunaciones obligatorias de tus hijos.

En Francia, varias vacunas conteniendo un adyuvante alumínico (Cervarix, Gardasil, Prevenar 13 y las vacunas contra la hepatitis B, Genhevac, Engerix, HbVaxPro, Twinrix, Infarix, Hexa, Fendrix) están bajo sospecha y figuran en la lista de medicamentos bajo vigilancia reforzada.

5. UTENSILIOS DE COCINA DE ALUMINIO

Muchos de nosotros estamos perfectamente informados sobre las desventajas para la salud que supone cocinar en utensilios de cocina elaborados con aluminio. Utilizamos bandejas de cristal para cocinar el pescado y la carne en el horno, o boles cerámicos o de piedra o gres.

Lo que quizá muchos no conozcan es que en cocinas de restaurantes y colegios, continúan utilizándose por su bajo coste económico. Sólo el aluminio anodizado sella la capa exterior del aluminio para que sus moléculas no se traspasen al alimento. Si no es anodizado no es seguro.

De todas maneras se aconseja que ollas y perolas no sean de aluminio; puesto que con el calor, el aluminio se escapa molecularmente con mayor rapidez. Ni las ollas a presión, ni las sartenes tipo WOK, (es una auténtica odisea encontrar woks de acero o hierro colado), ni paellas ni ollas pequeñas para hacer infusiones o calentar pequeñas cantidades de líquidos, como leche o té, ningún utensilio que se caliente debería ser de aluminio. El aluminio está prohibido en la hostelería, sobre todo en estanterías en contacto directo con los alimentos.

Como el aluminio compite con el calcio para ser absorbido correctamente por el cuerpo, una mayor cantidad de aluminio absorbida por la dieta puede provocar ostopenia en los niños (la osteopenia es la precursora de la osteoporosis).

El estilo gastronómico es importante puesto que el consumo de alimentos, condimentos y especias ácidas y picantes, multiplica significativamente la absorción de aluminio en el cuerpo.

Es un hecho conocido que los productos muy ácidos envasados en aluminio (sardinas, pulpo, berberechos), reaccionan con este filtrándose en el contenido de la lata.

Además es mejor no envolver los alimentos en papel de aluminio para cocinar en horno o parrilla, las patatas se hornean igual de bien sin tener que cubrirlas en papel de aluminio. Por el mismo motivo, las tapas de los yogures no hay que chuparlas.

Para tus hijos, mejor que envuelvas el bocata en papel de barra de pan, o bolsas de plástico especiales que no contengan bisfenoles. El papel de aluminio para uso alimentario está prohibido en países como Francia, Bélgica, Alemania, Reino Unido o Brasil.

El calor residual del bocadillo caliente hace que pequeñas partículas de aluminio se filtren en el alimento, (lixiviación)

Cuanto más picante (más ácido), sea el alimento peor, más absorción se producirá (por cierto no hay ninguna diferencia entre la parte mate o la brillo de la hoja de aluminio, las dos contaminan por igual).

Si no puedes evitar usar papel de aluminio, hazlo solo en alimentos fríos y en ambientes fríos como neveras o congeladores. Nunca utilizarlo con tomates, cítricos de ningún tipo, sal o especias. Para alimentos calientes utilizar bolsas de tela, o mejor recipientes de vidrio.

Aquí os dejamos un invento español alternativo al uso de papel de aluminio para bocadillo el Boc’n’ Roll.

MENCIÓN APARTE: merecen las cápsulas de Nespresso y otros fabricantes. Son de aluminio. Y se calientan. Pero disponen de una película plástica que aísla el aluminio del café. ¿Es suficiente?. Que cada uno interprete lo que quiera.

Calentar un plástico con bisfenoles nunca ha sido muy buena idea, y beberse un líquido que puede contener tanto aluminio (neurotóxico) como bisfenoles (disruptores endocrinos), tampoco parece muy apetecible... pero cada uno es mayor para tomar sus propias decisiones.

En cualquier tostado del café se genera furano y acrilamida (cancerígena grupo 2B). En caso del primero, en un café convencional va evaporándose a la atmosfera. ¿Acaso las cápsulas no acumulan furano y acrilamida puesto que no pueden evaporarse debido a que se cierran herméticamente después del tostado?.

Y la acrilamida y el café ya tienen una larga pelea, sobretodo en los Starbucks de California... y eso sin hablar del problema medioambiental que generan los residuos de las càpsulas.

OTRAS VÍAS DE ENTRADA DE ALUMINIO EN EL CUERPO HUMANO

- Pastas dentales: Algunos tubos de dentífricos son de plástico (polietileno) y muchos otros eran de aluminio (pero como el flúor corroe casi todos los metales, muchos fabricantes que ponen mucho flúor en su pasta, han cambiado al plástico).

- En el aire, en el polvo desprendido por la tierra, en la cremación de personas con amalgamas de aluminio /mercurio, en los fuegos artificiales, etc.

- En los lugares de trabajo donde se produce, manipula, corta, el aluminio (fundiciones de aluminio, talleres locales de ventanas, enmarcadores de molduras de aluminio).

¿ENTONCES, EL ALUMINIO TIENE ALGUNA VENTAJA?

Aunque en algunos espacios de internet se dice que el aluminio es necesario para la salud, los investigadores no han encontrado ni una sola ventaja fisiológica de este compuesto para ningún organismo biológico conocido.

Eso no significa que industrialmente no posea numerosas ventajas que lo hacen muy codiciado por todo tipo de sectores industriales, sobretodo para ahorrar en peso. Para averiguar un poco más acerca de los efectos dañiños del aluminio en nuestro organismo, es interesante visualizar este documental que apareció en "La noche temática" de Televisión Española (La 2), hace algunos años.

DESINTOXICANTES DEL ALUMINIO

Zinc y selenio: alimentos que dispongan de zinc y selenio son óptimos para neutralizar los metales pesados del cuerpo. Por ejemplo, la avena, los melocotones y el arroz integral pero sobre todo las Nueces del BRASIL.

Optimizan el sistema inmunológico y producen enzimas antioxidantes para contrarrestar los efectos negativos de los metales pesados en sangre.

- Mesilato de deferoxamina: aunque algunos dicen que éste medicamento se puede administrar para ayudar a eliminar el aluminio de tu cuerpo (esta sustancia trabaja mediante un procedimiento conocido como quelación, el cual ayuda a que el cuerpo se deshaga de materiales venenosos como metales pesados, sobre todo hierro (ferritina/transferrina), y también cadmio, y no pesados como arsénico y aluminio), algunos estudios dicen que el aluminio incorporado en el organismo no puede ser eliminado totalmente por quelación.

- El aluminio tambien puede ser antagonizado con Magnesio - Calcio - Vit.B6 - Vit.A – HCL – Extractos córtico-suprarrenales. 

- Cilantro: es uno de los anti-metales más eficaces, se puede hacer en un pesto junto con nueces, ajo, semillas, sal y zumo de limón en una pasta.

- Carbón activado: se aconseja consumir 20 gramos por día, divididos en cuatro dosis (mañana, mediodía, tarde y noche). El tratamiento dura 12 días. Desintoxica casi en su totalidad los metales.

- Alga chiorella: ideal para desintoxicar los intestinos y la sangre, redundando en una mejor disposición de nuestro hígado para limpiarnos al máximo.

- Ajo y cebolla: al contener azufre, son alimentos que luchan contra la intoxicación por aluminio.

Pero los peligros ocasionados por la ingestión, accidental o no, del aluminio, no terminan aquí. Debido a la importante relación entre el aluminio y las enfermedades neuro-degenerativas, nos hemos hemos visto obligados a redactar un artículo aparte en el apartado específico dedicado al cuerpo mental. Si quieres seguir leyendo puedes encontrarlo aquí.

FUENTES:

NYU Langone Medical Center “Toxicidad por aluminio”; "Aluminium, antiperspirants and breast cancer"; Darbre PD; IARC “Occupational exposures during aluminium production”. Hospital de Bellvitge - ¿Qué es la ELA: CAUSAS?  L. Tomljenovic and C.A. Shaw “Aluminum Vaccine Adjuvants: Are they Safe? Current Medicinal Chemistry, 2011,18, 2630-2637  Universidad de Sao Paulo: “Aluminum as a risk factor for Alzheimer's disease”  Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo – Metales, propiedades químicas y toxicidad.  Arpal.org – “Un nuevo estudio afirma que las latas de aluminio son el envase más sostenible.”   BBC MUNDO – “El aluminio un metal que no deja de sorprender”  ARRI (Autism Research Review International) “Entretien avec le Dr. Robert Sears: quelle est la dangerosité de l`aluminium des vaccins? Volume 22, No 1, 2008  Journal of Hazardous Materials: "El humo de los fuegos artificiales perjudica la salud"  Harvard Gazette: "A new understanding of Alzheimer’s”  Dr. Daniel Perl: “Aluminium and Alzheimer`s disease, a personal perspective after 25 years”

"Riesgos mentales de la acumulación de aluminio"

"Acidosis corporal: origen de muchas enfermedades"

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