Si nos vamos de vacaciones, o hacemos una escapada con los hijos y nos paramos en una gasolinera, lo más fácil es que sucumbamos al bombardeo de los más pequeños y les traigamos un par de chocolatinas.
De aquí en adelante, tengamos presente que si puedes evitarlo, es mejor comprarles unos frutos secos (a riesgo de salir linchado).
Cuando uno lee según qué noticias, como la de la pizzas contaminadas con dosis altas de pesticidas en Japón, lo más lógico es parar un segundo y preguntarse, "¿Cómo se han podido colar dosis letales de pesticidas en un producto apto para el consumo humano?", o "¿Qué proceso en la cadena de montaje de las pizzas necesita que centenares de miles de masas de pizzas o que millones de croquetas sean duchados nada menos que con pesticida?"... parece ilógico que se necesite mezclar pizza con pesticidas.
Pero como vemos en este link, no es la primera vez.
Entonces te das cuenta que el "accidente" ha sido un fallo, pero no de ingredientes, sino en la aplicación de las dosis utilizadas habitualmente para que cumplan su función sin que se advierta su presencia.
Pero es un hecho que en los procesos industriales en ocasiones se utilizan productos no aptos para el consumo humano y que, como te dirán las cabezas pensantes, "se utilizan por tu bien".
La noticia que comentaremos ahora sirve para ejemplarizar el mismo efecto. 4 millones de barritas de chocolate fueron retiradas de 55 países en febrero de 2016 por contener trozos de plástico en ellas. Las marcas afectadas: Mars, Snickers, Milky Way, mini Mix, así como los caramelos "Celebrations" y "Variety". Todas ellas marcas propiedad de Mars Inc.
"Las barras de Mars, Snickers y Milky Way con fecha de vencimiento entre junio y octubre de 2016 no deben ser consumidas", dijo la compañía.
Los dulces Celebration y Variety también están siendo retirados por presunto "riesgo de asfixia".
Pensad que sólo en la fábrica de Viersen (en el oeste de Alemania) se producen la alucinante cantidad de 10 millones de Snacks diarios...
"Por lo que sabemos, hay 55 países implicados incluidos en la medida, que sólo concierne a la producción en Holanda, de una fábrica de la ciudad de Veghel. Temíamos que posiblemente pudiera existir riesgo de asfixia" - Eline Bijveld, portavoz de Mars en Holanda.
Encontrar trozos de plástico dentro de una barrita de chocolate tendría que hacernos pensar en plantearnos los procesos de fabricación industrial de estos productos.
PREGUNTAS INCÓMODAS
¿Era realmente plástico el trozo encontrado?
Si su composición química era plástico, realmente tenemos un problema sanitario de proporciones inimaginables. Nadie se espera que le den plástico derretido para comer. Si no era plástico y era un ingrediente sólido de la composición de la barrita, ... ¿hubo un fallo en la máquina de derretido del caramelo? y ... ¿Porqué la empresa no calma a la opinión pública explicando su composición? ¿Por resguardar algún secreto industrial?.
Si es realmente plástico... ¿de dónde sale un trozo de plástico de medio centímetro?
¿Tendrá algo que ver con su relleno cremoso?. Esa textura que curiosamente recuerda mucho al plástico derretido... ¿Cómo se hace?. Lo lógico sería que se dieran explicaciones claras de cómo puede llegar un trozo de plástico al interior de un producto envasado y fabricado en condiciones extremas de seguridad.
¿Porqué se retiran varios productos si en teoría sólo se ha encontrado un trozo de plástico en una barrita concreta?
Lo lógico es que si sólo se ha reportado un incidente, (otras fuentes hablan de que se han encontrado en varios productos) se revisara sólamente el producto implicado, pero si se retiran de la circulación millones de unidades correspondientes a 5 productos diferentes, ¿no podría ser debido a que en el proceso de fabricación de todos ellos se utiliza componentes plásticos (alguna clase de polímero) de forma habitual?. Claro eso ni usted ni yo lo podemos demostrar, (al menos no sin gastarnos miles de euros en costosos análisis).
¿Si en un sólo día se fabrican en una de las fábricas 10 millones de productos, cómo puede ser que Holanda haya dado orden de retirar sólo 4 millones? ¿Y los demás dónde están?
Supongamos que el error de fabricación asumido sólo involucró unos días de la cadena de montaje, (es mucho suponer, puesto que la empresa ha retirado las series de fabricación cuya fecha de caducidad está comprendida entre el 19 de junio de 2016 y el 8 de enero de 2017 y eso son muchos meses) y que la fábrica de Holanda no tiene capacidad de fabricar 10 millones al día (pongamos 4 millones al día). Pero si al detectar el trozo de plástico pasaron varios días desde su elaboración... deben faltar millones por recuperar... si la respuesta es "están en el resto de Europa", lo más probable es que ya nos los hayamos comido.
Mars Inc. confecciona además de chocolates, arroz, pasta y comida para animales y cuenta con 75.000 empleados en todo el mundo, facturando alrededor de 33.000 millones de dólares/año.
Pero no sólo Mars ha tenido problemas últimamente. Recordemos que la empresa Kinder también fue denunciada por la ong Wachtdog, después de comprobar mediante los análisis pertinentes que las barritas de chocolate contenían altos niveles de sustancias cancerígenas supuestamente en sus envoltorios. Se trataba de unos hidrocarburos aromáticos de aceite mineral (MOAH), que se crean cuando se refina el petróleo. Esas sustancias presentes en los envoltorios penetrarían en el chocolate, contaminándolo.
También se vieron afectadas Ferrero (Kinder Riegel) y Lindt (Fioretto Nougat Minis).
Productos afectados
-Bolsas de 250 gramos de Mars Funsize (código AV39F) con caducidad del 11/09/16 al 02/10/16.
-Bolsas de 227 gramos de Milky Way Funsize (código AV39J) con caducidad anterior a 02/10/16.
-Bolsa de catering de mini Snickers (código YF413) con caducidad del 07/08/16 y 14/08/16.
-Cajas de chocolatinas Celebrations de 245 gramos y 388 gramos (códigos AJ46N y AJ46R).
